Posted by: daman42 on: listopad 11, 2008
Naczynia emaliowane można utrzymać w dobrym stanie, jeżeli się je prawidłowo konserwuje. Należy:
przed pierwszym użyciem wysmarować wnętrze tłuszczem
nie gotować w nowych naczyniach w pierwszych dniach użytkowania na dużym płomieniu, a nawet przykrywać płomień siatką azbestową,
strzec je przed uderzeniem, gdyż emalia jest na nie wrażliwa,
nie narażać naczynia na nagłe zmiany temperatury, gdyż jest to przyczyną pękania [...]
